Ieri ho fatto un esperimento con mio marito... Lo so, non si fa, ma era per il bene degli animali! ;) Ho preparato delle crepes vegane e le ho spacciate per quelle "originali". Il risultato è stato che mi ha chiesto di farle più spesso perchè buonissime! Bando alle ciance, vi do subito la ricetta!
INGREDIENTI:
120gr farina
200ml latte di soia
70ml di acqua
2 cucchiai olio di semi
sale
PROCEDIMENTO:
Versate la farina in una ciotola e aggiungete i componenti liquidi a filo mescolando il composto. Quello che avrete alla fine sarà un impasto liscio e fluido, come questo:
